“溜溜球式节食”要不得:或增加心梗和糖尿病风险

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参考消息(xi)网 wang[4月22日报道 据阿根廷“ting”布宜诺《nuo》斯艾利斯经济新闻网4月10日报道,那些快速减少体重,但随后体重又会上升的饮食方法被称为『wei』“溜溜球式节食”。它们带来“体重的循环变化”,是一种减肥然后反弹的模式。越来越多的研究显示,这种限『xian』制性饮食有〖you〗损健康。

报道称,现「xian」在有证据表明,由大幅减少和增加卡路里造成的体重波〖bo〗动可能会导致生理变化,从【cong】而增加在以〖yi〗后的生活中患心脏病和糖尿病的风险。

报道介绍,“溜溜球式节食”一词是由耶鲁大学的凯利布劳内尔创造的。它借用的是(shi)那种玩具上【shang】升和下降的循环运动。在这{zhe}个“ge”过程中,节食者最初会成功地减肥,但不能长期保持体重,会再次〖ci〗开始增重。节食者随后试图减掉恢『hui』复的体重,然后循环再次开始。

报道称,新证据来自一项在小鼠身上进行的研究。它是 shi[在4月2日至5日于〖yu〗费「fei」城举行的2022年实验生物学大会【hui】期间提出的。它研究了减肥饮食的长期影响“xiang”,以及由粮食不安全导致的食【shi】物摄「she」入量非自愿减少。

报道还称,此前对人类和动{dong}物的大多数分析都集中在减肥的短期影响上,但对减重与增重的循环如何影响长期健康知之甚少。

报道表示{shi},在实验中,研究人员将16只小鼠分成《cheng》两组。一组接受正常量的食物,另一组经历了三个限制性饮《yin》食(日常食物摄入量的60%)周期。

报道指出,在研究结束时,研究人员使用磁共振成像技术【shu】对小鼠的心脏和肾脏功能进行了评估。他们还进行了{liao}血液分析以评估胰岛素敏感性,衡量身体如何处理糖分。

“我们发现,经历了多个减「jian」肥和体重恢复周期的小鼠,心脏和肾脏功能会降低。它们也有更强的胰岛‘dao’素抵抗,这可能是糖尿病的一个诱因,”研究的第一作者、美国乔治《zhi》敦大学研究员阿琳〖lin〗德索萨‘sa’说,“虽然这 zhe[些动物在从节食中‘恢复『fu』’后看起来很健康,但它们的心 xin[脏和新『xin』陈【chen】代谢并不健康。”

“我们需要在这个领域{yu}做更‘geng’多研究,但目前结果『guo』表明,节食越严格,给健康造成的结果可能越糟《zao》糕。减肥饮食必须重点考虑长期健康。”德索萨说。

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